Stapleton & Springer E-shop

PINOT NOIR BEN,CRAIG




  • View all | Stránky: PINOT NOIR BEN,CRAIG » Pinot noir Craig’s reserve
  • PINOT NOIR BEN'S RESERVE 2015

    PINOT NOIR BEN,CRAIG »  Pinot noir Ben's reserve

     

    PRO ZAJÍMAVOST :

    Pinot noir Ben's reserve je našim prvním vínem , které se podává v dvouhvězdičkové Michelin restauraci a deváté nejlepší restauraci světa Steirereck Vídeň. Exportujeme do Londýna do Michelin jedna hvězda Pollen street social. Exportujeme do Ruska, Norska a Dánska...

     

    ODRŮDY:

    Pinot noir 100 % . Mix starých burgundských klonů s tenkou slupkou (typ 114) s klony novými s tvrdší slupkou a více tříslovinami. 

    PRÁCE NA VINICI:

    Vinici jsme ošetřovali v bio režimu. Na plevel nepoužíváme chemii, která likviduje mikroorganizmy v půdě a znečišťuje spodní vody , ale plevel ničíme motyčkami a výkyvnými nožovými sekcemi- tzn mechanicky. Houbovité choroby ošetřujeme kontaktně působícími preparáty a zelenými pracemi udržujeme keře vzdušné. Hrozny byly dobře vyzrálé a pochází z vinice Terasy, neobsahují zbytkové chemikálie (kontrolováno UKZUZ).Z takových hroznů je radost tvořit víno.

     

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:

    Benova rezerva 2015 je víno z vinic Terasy. Barevnost je díky tvrdší slupce vyšší a také tříslovin je více. V chuti cítíme zralé třešně, což je známka dobré vyzrálosti hroznů. Na zdraví !

     

     


    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

    Cena:567.00
  • PINOT NOIR CRAIG'S RESERVE 2015

    PINOT NOIR BEN,CRAIG » Pinot noir Craig’s reserve

     

    PRO ZAJÍMAVOST :

    Pinot noir Craig's reserve exportujeme do Ruska

    ODRŮDY:

    Pinot noir 100 %. Mix klonů, dominantně starý burgundský klon 114

    PRÁCE NA VINICI:

    Vinici jsme ošetřovali v bio režimu.Na plevel nepoužíváme chemii, která likviduje mikroorganizmy v půdě a znečišťuje spodní vody , ale plevel ničíme motyčkami a výkyvnými nožovými sekcemi- tzn mechanicky. Houbovité choroby ošetřujeme kontaktně působícími preparáty a zelenými pracemi udržujeme keře vzdušné. Hrozny byly dobře vyzrálé a pochází z vinice Terasy, neobsahují zbytkové chemikálie (kontrolováno UKZUZ).Z takových hroznů je radost tvořit víno.

     

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:

    Craigova rezerva 2015 je víno z vinic Terasy. Na rozdíl od Bena, je podíl tříslovin nižší a barevnost je světlejší díky jemnější slupce. V chuti kompotované jahody. Na zdraví !


    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

    Cena:567.00
  • View all | Stránky: PINOT NOIR BEN,CRAIG » Pinot noir Craig’s reserve