Stapleton & Springer E-shop

BÍLÁ VÍNA

  • View all | Stránky: BÍLÁ VÍNA » Orange 2017
  • CHARDONNAY 2017

    BÍLÁ VÍNA » Chardonnay 2017

     

     

    POZNÁMKA : Chardonnay  exportujeme do Norska, Švýcarska, Německa, Dánska, Velké Británie, Rakouska, Slovenska. Podává se v Michelin restauraci (2**) v Londýně i dalších 1* Michelin restauracích.

     

    ODRŮDY:

    Chardonnay 100%

    PRÁCE NA VINICI:

    Na vinici jsme pracovali v BIO režimu. Hrozny byly pěkně zralé a zdravé Cukernatost by splnila "pozdní sběr".

     

    CHARAKTERISTIKA VÍNA:

    Víno zraje na francouzských barrique sudech FF 2x500L a na kvasinkách. Provádíme battonage. Je pěkně strukturované a plné. Navazuje na skvělý ročník 2015. Nefiltrované, nečířené víno začneme lahvovat, aby bylo připravené k prodeji ve čtvrtém čtvrtletí roku 2018. V chuti cítíme zralé broskve, tropické ovoce, zralou hrušku máslovku. Na zdraví!

     


    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:


    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

    Cena:605.00
  • BLANC DE PINOT NOIR 2017

    BÍLÁ VÍNA » Blanc 2017

    ODRŮDY:

    Pinot noir 100%


    PRÁCE NA VINICI:

    Vinici jsme obdělávali v BIO režimu. Hrozny dozrály do "pozdní sběr".

     

    CHARAKTERISTIKA VÍNA:

    Víno zrálo na dubovém sudu 1500l.  Prováděli sme battonage. Příjemně pitelné ...

    pozn: Důležité a cenné pro mnoho z Vás jsou tyto hodnoty 1- velmi nízký podíl SO2 a 2 - alkohol 11,8% , 3 - nefiltrovali jsme a nijak nestabilizovali = PŘÍRODNÍ VÍNO


    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:

    Blanc de Pinot noir 2017 je víno vyrobené klasicky , elegantně a s umem. Při jeho tvorbě jsme nepodlehli "módním trendům" , které přijdou a za čas odejdou. Je vzácné v tom, že z červeného vína vyrobit bílé jde jen některé roky. pozn : v roce 2018 Blanc nebude. Tak si užijte "bílé" podoby skvělé odrůdy, krále mezi červenámi odrůdami , elegantního  PINOT NOIR.


    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

    Cena:484.00
  • ORANGE DE PINOT NOIR 2017 - blíží se vyprodání zásob

    BÍLÁ VÍNA » Orange 2017

     

    PRO ZAJÍMAVOST : Orange exportujeme do Londýna. Ročník 2014 byl hodnocen v Decanter s 92 body.

     

    ODRŮDY:
    Pinot noir x Saint Laurent x Modrý Porugal

    PRÁCE NA VINICI:

    Vinici jsme ošetřovali v BIO režimu.

     

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:

    Pinot noir dal vínu eleganci a tak jako v roce 2014 jsme lehce přidali i Saint Laurent a Modrý Portugal. Tato kupáž se líbila hodnotitelům Decanter a v Londýně jsme dostali krásných 92 bodů. V ročníku 2017 jsme se chtěli vrátit k tomuto typu Orange. Víno je středně plné určené pro pití plným douškem. . Není nutná archivace. Pokud přijde na návštěvu tchýně, nemusíte nutně podávat levná vína ze supermarketů (jak říkají někteří naši zákazníci) ,ale odměňte se všichni naším ORANGE :-)

     

    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

    Cena:484.00
  • View all | Stránky: BÍLÁ VÍNA » Orange 2017